Монастырь Великомученицы Евфимии
Одним из самых старых на острове считается монастырь Великомученицы Евфимии, который ведет свою историю с 15 века — именно к этому периоду относятся первые письменные упоминания (нотариальный документ, фиксирующий дарование обители земель Антонием Масулисом). Устные предания гласят, что сегодняшний Кафоликон обители был построен на руинах старого храма (также посвященного Евфимии), в которых была найдена икона святой.
Обитель расположена в живописном месте, в одном из самых “зеленых” и красивых мест города,в конце набережной Гарица, недалеко от моря. На границе монастырских владений в 1828-1832 годах была построена летняя резиденция английских комиссаров — Мон Репос.
В период Венецианского правления, которое не признавало независимость и самоуправление православных церквей и монастырей, что создавало ряд духовных и юридических проблем. Именно поэтому монастырь был частной собственностью, как, впрочем, и все остальные на острове. Другими словами он был во владении физических лиц, которые могли передать его по наследству, продать или сдать в аренду. Упомянутый выше Антоний Масулис как раз и был одним из первых владельцев монастыря, который принадлежал этому роду до конца 16 века. Последним из Рода Масулисов был иеромонах Саввас, который не оставил наследников. К моменту его кончины в монастыре жила мужская монашеская община и игумен, которые и приняли правление.
Возвращаясь к истории, нужно отметить, что по преданию монастырь был основан в 14 веке двумя священнослужителями, после смерти которых их вдовы приняли постриг и прожили остаток жизни в стенах обители. Считается, что именно они нашли в руинах икону Святой Евфимии, после вещего сна.
В свое время монастырю принадлежало много недвижимости как в самом городе, так и в деревнях острова, но почти все строения были уничтожены во время нападения и осады османов в 1716 году. Ущерб монастырю нанесла и французская оккупация (1797-1799 года), когда были уничтожены или утеряны важные христианские реликвии, церковные и исторические документы.
Не смотря на все сложности, на протяжении всей истории своего существования в монастыре проживала активная монашеская община, так в конце 19 века, здесь было 16 монахинь. Сегодня их осталось только 2. Кстати, церковь Влахерна (у берегов Канони) относилась к данному монастырю, но была передана общиной митрополии острова.
Кафоликон монастыря — это небольшая базилика с мраморным иконостасом, в северной части которого сохранилась фреска Святой Евфимии, а в южной — Святого Пантелеймона. Здесь же хранятся и мощи Святой, но они доступны для паломников лишь 2 раза в год: 11 июля и 16 сентября.