Кастория: Македонская архитектура и Византийское наследие
На высоте 630 метров над уровнем моря посреди гор в северной части западной Македонии раскинулось озеро Орестиада с внушительным полуостровом в форме бабочки. Конечно, такое уникальное место не могло остаться без внимания. Первые поселения этой местности связаны с племенами орестийцев, беотийцев и впоследствии с Македонским Царством, которому отошли эти земли в 7 веке до н.э.
Первое упоминание о поселении на полуострове, окружённом озером в горах, встречается у Тита Ливия в 1 веке до н.э. в хрониках о противостоянии Македонии римской экспансии в 197 году до н.э. , под названием «Келетрон» от «очаровывать»,» завораживать». По сведениям придворного историка императора Юстиниана Первого — Прокопия Кесарийского, упоминается также полуостров, вдающийся в озеро Орестиада, на котором располагается «город счастья», под названием Диоклетиануполи. Из этого же источника известно, что город бесконечно подвергался нападениям варваров и, в конечном итоге, был разрушен и обезлюдел.
Впоследствии Юстиниан Первый Великий на развалинах Диоклетиануполи возвёл новый город в 555 г., возможно он был перенесён с другого места и имел название Юстиниануполи.
Фортификационные укрепления города составляли два ряда стен, которые начинались от одного берега озера на юге перешейка, выдающегося в озеро, и шли к северному берегу. С северной стороны стены становились гораздо шире и выше. И сейчас можно увидеть небольшой сохранившийся фрагмент юстиниановской крепости, по которому можно оценить впечатляющий размах построек. По одной из версий, именно крепость «Кастра» и дала название городу Кастория.
Опять же известный торгово-военный путь Эгнатия, соединивший в своё время Рим со своими восточными провинциями, и ставший ещё более статусным во времена Византии, проходил неподалёку, что придавало крепости важное стратегическое значение. Именно это время можно считать отправной точкой в истории города под названием Кастория.
Существует и другая версия происхождения названия: в озере Орестиада обитало большое количество бобров, популяция которых, к сожалению, вымерла к концу 18 века. «Ка́сторас» в переводе с греческого «бобёр», что весьма созвучно с названием города. Существует и ещё одна малораспространённая версия, связанная с греческой мифологией, а именно с братьями Диоскурами, сыновьями Зевса, а точнее одним из них. Кастор и Полидевк, поссорившись , отправились бродить по свету, оставляя за собой поселения, названные в их честь. Одним из таких и стал город Кастория.
Некая отдалённость от известных людных городов того времени и весьма холодный климат этих мест даёт возможность Кастории развиваться по весьма особенному сюжету. Огромное количество византийских храмов с большим разнообразием стилей и школ фрескового убранства, более 70-ти из которых сохранились до наших дней.
В этот же период, предположительно, начинает развиваться и скорняжное ремесло, что вполне естественно, ведь температура зимой в этих местах может падать до 20 градусов ниже нуля по Цельсию, и шубы, которые носились изначально мехом внутрь, были необходимостью, а не роскошью. Впрочем никакого другого меха, кроме бобрового, в распоряжении жителей такого холодного края не было и быть не могло: ни норка, ни соболь в этих местах не водятся.
Дважды, в 10 и 11 веках, город был захвачен болгарами; в середине 14-го — сербами, и окончательно пал перед османами на долгие 5 веков в 1385 году. С этого периода и начинает стремительно развиваться скорняжное ремесло, которое на сегодня является превалирующим промыслом Кастории и переросло в высшую степень мастерства на уровне искусства. Османы всегда по-особенному относились к мехам, и, зачастую, дань с оккупированных территорий взимали именно мехом.
Ведь это прекрасный товар для торговли с Европой, где мех стал необходимым элементом роскоши. В Европу мех везли всё по той же дороге Эгнатия, и, учитывая, что Кастория располагала всеми условиями для постоя разного рода торговых караванов, и мех в том числе здесь складировали на весьма значительное время. Тогда и была подмечена важная особенность: мех сохранялся идеально, не меняя своих качеств и структуры за счёт особого микроклимата региона. Основы скряжничества уже были заложены, что в совокупности с прекрасными условиями хранения меха дало толчок к развитию этого ремесла.
Первый большой заказ поступил от Османской армии, поскольку различные меха, которые использовались для оторочки турецкого обмундирования, были своеобразными знаками отличия в армейской Османской иерархии. А дальнейший рост модных тенденций на меха в Европе сделал это ремесло не только весьма прибыльным делом, но и стремительно развивающимся. Однако не стоит забывать о том, что шкурки и по сей день завозятся для пошива и обработки извне. Сегодня в Кастории более 2500 фабрик на население чуть более 16-ти тысяч человек, и все они хранят многовековые традиции ,передающиеся из поколения в поколение.
Освобождение от Османского ига пришло в 1912 году 11 ноября усилиями греческой армии в ходе Первой Балканской войны.
Город сегодня бережно сохраняет свои традиции в архитектуре, выдерживая стилистику Архондико и в современных постройках.
Озеро Орестиада, образовавшееся в миоцене около 10 млн. лет назад, расположилось на высоте 625-630 метров над уровнем моря, и имеет площадь 28 квадратных километров; его объем составляет 100 млн. кубометров при глубине около 9-10 метров. В озеро впадает 9 небольших рек. Горный климат и идеальная экология этих мест сформировали уникальную озёрную экосистему с огромным разнообразием флоры и фауны. Потрясающая популяция птиц: это выпь, цапля, аист, речная крачка, лебедь и даже пеликан.
Многообразие видов пресноводной рыбы: карп, окунь, плотва, линь, сом и многие другие. Вдоль берега озера можно встретить огромное количество рыбаков, терпеливо ждущих улова. В Кастории ходит такое выражение: » Кто в городе не скорняк, тот рыбак».
Озеро таит в себе и много тайн. Так в 1932 году на южной стороне Орестиады, где сегодня располагается посёлок Диспилио, профессор Адонис Керамопулос воспользовался низким уровнем воды и обнаружил доисторическое поселение раннего неолита.
В 27-ми километрах от озера на высоте 950 метров над уровнем моря близ посёлка Ностимо было найдено в 1935 году (во время работ по добыче каменного угля) место необычной и загадочной красоты: очень редкий окаменелый лес. Возраст этого леса 15-20 млн. лет, он состоит из тропических и субтропических растений. Обнаружено большое количество морских окаменелостей, таких как ракушки, мидии, зубы акул, морские звёзды и останки животного происхождения. Уникальной находкой стали зубы огромных травоядных и челюсти акул.
Также в 1940 году недалеко от озера обнаружена весьма интересная пещера карстового происхождения, которая носит название «пещера Дракона». Согласно легенде, вход в пещеру, в которой были сокрыты несметные богатства, охранял Дракон, извергающий пламя в каждого, кто приближался и посягал на клад, но, увидев прекрасную девушку и влюбившись в неё, не смог её испепелить и окаменел. Вход в пещеру действительно напоминает широко открытую пасть.
Эта пещера, глубиной 600 метров, уникальна: 7 пресных озёр, 10 залов различных размеров и 5 тоннелей, потрясающее сталактитовое убранство и особенная экосистема.
