Гастрономический тур по г. Салоники

ВЫЕЗДА

ТЕМАТИКА

ТИП ЭКСКУРСИИ

СОПРОВОЖДЕНИЕ

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

Знакомство с культурой любой страны всегда подразумевает в том числе ознакомление с ее кулинарными традициями. Сочетание вкусов, ароматов, компонентов и пряностей, возбуждающих саму жажду к жизни, всегда таит в себе массу секретов и особенностей, формировавшихся на протяжении многих веков под влиянием самых разных факторов. 

В этом плане Северная Греция как минимум неоднородна — в кулинарной карте Эпира вы увидите одну мозаику вкусов,, в кухне Ионических островов — другую, и ощутимо  отличную от обеих — в столице Северной Греции городе Салоники. 

В рамках гастрономического тура по главному городу Македонии вы получаете прекрасную возможность познакомиться с его уникальной кулинарной куоьтурой, сочетающей элементы древнемакедонской, древнеримской, византийской, османской, еврейской, балканской, ближневосточной и европейской кухонь. Ведь  именно эти особенности делают кулинарные традиции Салоник столь ярко узнаваемыми даже среди других разновидностей греческой кухни. В городе есть заведения, рассчитанные  на любой вкус и любые финансовые возможности: от простых закусочных,где можно по очень либеральным ценам вкусно и плотно пообедать, до дорогих рыбных таверн, где прием пищи превращается в пиршество, достойное и королей при внешней простоте обстановки и неповторимой домашней атмосфере и теплоте.

В ходе экскурсии вы сможете насладиться всеми основными вкусами города Салоники. Взбодрившись чашечкой кофе, (а впрочем,захватив стаканчик с кофе с собой), отведаете различные сорта оливок на центральном рынке, окунетесь в круговорот уличной еды, которая в 2012-м году стала темой исследования студентов одного из крупнейших итальянских кулинарных институтов. Узнаете что такое «гирос», «сувлаки»,»вромика» , «кулури» и мороженое из йогурта, откроете для себя тайны греческих сладостей и достойно завершите день трапезой в национальной таверне.

GALLERY

МАРШРУТ

 Время Описание
11:00:00 пешая экскурсия по центру города Салоники
традиционная кофейня
центральный базар (оливки, оливковое масло, пряности, кофе, фрукты, сыры, морепродукты и т.д)
знакомство с греческим фастфудом (кулури, крепес, “вромико”, гирос и т.д)
ζαχαροπλαστείο
14:30:00 захаропластио (кондитерская)

ОПИСАНИЕ ЭКСКУРСИИ

КАРТА

22_γαστρονομικη περιηγηση στη Θεσσαλονικη
ИНТЕРЕСНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

  • среднестатистический житель Греции выпивает в среднем 2-3 чашки кофе в день;
  • греки считаются долгожителями, по одной из версий именно благодаря правильному питанию;
  • греки (как португальцы и испанцы) употребляет мяса в 2,3 раза больше ,чем другие европейцы;
  • греки стараются употреблять исключительно местные продукты;
  • рацион греков базируется на меню античности, основу местной кухни составляют те же продукты, что и тысячелетия назад;
  • греческий кофе «по-восточному” был популярен в Византии, а распространился в Европе с 15-го века  во времена Османской Империи и под названием» по- турецки»;
  • чай в Греции популярностью не пользуется, и используется как лекарственное средство при простудах, но и в этом случае местные жители предпочитают заваривать горные ароматные травы — “горный чай”;
  • для жарки можно использовать только оливковое масло второго отжима, прошедшее термическую обработку, а продукт холодного отжима можно использовать только в сыром виде;
  • гастрономическим символом Салоник является кулури (бублик с кунжутом), рецепт которого сохранился неизменным с византийских времен.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

  • экскурсия пешая; при необходимости можно заказать дополнительный трансфер к месту начала маршрута;
  • для вашего комфорта и безопасности надевайте удобную обувь; не забудьте взять с собой головные уборы;
  • программа маршрута может быть изменена по независящим от компании причинам (форс-мажор); погодным условиям и на усмотрение гида при необходимости;

150 

Φόρμα Ενδιαφέροντος

Συμπληρώστε την φόρμα και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας το συντομότερο δυνατό!

СТОИМОСТЬ ВКЛЮЧАЕТ

  • услуги русскоязычного гида (если не заказана услуга «без гида»).

ЦЕНА НЕ ВКЛЮЧЕНА

  • обед;
  • трансфер к месту начала экскурсии (по запросу).

Предлагаемые экскурсии

0
    0
    Корзина
    Ваша корзина пустаВернуться в магазин
    Прокрутить вверх