Мецово
Мецово — деревушка, затерявшаяся среди высоких гор Эпира в северо-западной части Греции на высоте 1160 метров над уровнем моря, сохранившая средневековую архитектуру, типичную для этих мест – «Архондико», традиции и кухню. Небольшое поселение, поразившее весь мир количеством меценатов из своих выходцев, и сейчас удивляющее производством уникальных сыров и самой высокогорной в Европе винодельней.
Речь идёт о деревне, численность жителей которой никогда не превышала 3000 человек. Основное население — греки влахского происхождения (романоговорящие группы, ассимилировавшиеся в Греции), и на сегодняшний день в этих местах слышится диалект греческого языка «влахико».
Первые упоминания о Мецово встречаются в источниках 14 века. Названием посёлок обязан по одной из версии медведям, обитающим здесь в огромном количестве; по другой — оригинальному расположению среди гор (посередине, или в центре), либо от латинского названия реки Мицио близ города Абруццо в Италии, откуда влахи и прибыли в Эпир.
В 1380 году впервые встречается Мецово в летописях братьев Прокла и Фомина Филантропов как пастушья деревня, основным занятием жителей которой было животноводство. Далее Мецово стремительно набирает авторитет привилегированного поселения. В 14 веке Андроникос Третий, а позже с падением Византии, Мурад Второй в 1430 году за исправную сторожевую службу при прохождении армии Синан-Паши в Иоаннина наделил Мецово особыми льготами, налоговыми послаблениями и вольностями, что позволило местным жителям беспрепятственно торговать и стремительно обогащаться. В 1659 году султан Махмед Четвёртый эти привилегии усиливает и на их основании Мецово и ближайшие деревни Малакаси, Малья, Анилио , Дервеница (Анфохори) образуют своеобразную федерацию в виде независимой республики внутри Османской империи. Купцы этой федерации имели торговые дома во всех известных экономических центрах той эпохи: в Венеции, Вене, Марселе, Москве, Одессе, Константинополе, Александрии Египетской и др. Одним из направлений торговли стала продажа меха и меховых изделий семьями Метсовитис, Тосица, Преметис и др. Известны такие богатейшие мецовские купцы, как Станом (Венеция 1690 ), братья Дзардзулис (Вена), Фурнингас (Россия) и др.
Экономическое благосостояние привело и к возможности к развитию системы образования. Так в 1700 году в Мецово начинает функционировать самоокупаемая греческая школа, в которой преподают лучшие учителя того времени.
В 1795 году наместник из Иоаннины султан централизованного государства Эпира Али — Паша привилегии отменяет, чем провоцирует недовольства. А в 1854 году 27 марта Мецово подвергнется уничтожению со стороны турецкого войска Авди-паши за поддержку восстания под руководством Феодоракиса Гриваса. Но учитывая благосостояние местного населения и богатейшее наследие, опять же благодаря меценатским деятелям ,поддерживающим свою малую родину прежде всего материально, Мецово не только восстановится, но и переживёт очередной расцвет.
Освобождение от османского владычества придёт 31 октября 1912 года усилиями регулярной греческой армии. Нужно отметить, что Мецово оказало немалую материальную поддержку национальному освободительному движению, чем вызывало у турков огромное недоумение, т.к. посёлок слыл самым вольным и богатейшим краем Греции времён Османской империи.
Одна из самых уважаемых фамилий Мецово — это, безусловно, Аверофф. Георгиос Аверофф (фамилия была русифицирована вследствие активной торговой деятельности в России) стал одним из выдающихся меценатов из Мецово. Именно он восстановил на свои средства в 1895 году Мраморный стадион в Афинах, где прошли первые современные Олимпийские игры; профинансировал школу для одарённой молодёжи в непростые для Греции времена освободительного движения; приобрёл и отдал в дар Греции военный крейсер, который впоследствии был назван его именем.
Евангелос Аверофф — активный деятель антифашистского движения в годы 2-й мировой войны, писатель, министр иностранных дел Греции, унаследовал и возглавил фонд Михаила Тосица (последний представитель богатейшего рода Тосица, банкир, даровавший все свои средства Родине). Фонд предназначен для того, чтобы поддержать историческую уникальность Мецово, а также помочь местному населению, что и осуществляется по сей день.
На деньги фонда Евангелос Аверофф основал винодельню «Катоги Аверофф» на базе самых высокогорных виноградников в Европе; разработал вино, соответствующее самым высоким европейским и мировым требованиям и стандартам. Фонд профинансировал и знаменитую мецовскую сыроварню, на которой, используя многовековые традиции приготовления овечьего сыра, создают поистине уникальные сорта. Не даром Мецово зачастую называют сырной столицей Греции.
Также некогда лучшая школа резьбы по дереву (иконостасы мецовской работы можно встретить и в Метеорах, и в афонских монастырях) была восстановлена при активной поддержке фонда Тосица-Аверофф. Полюбоваться мастерством мецовских резчиков по дереву можно буквально на каждом шагу: многочисленные магазинчики, лавочки на улицах, трости у пожилых мужчин и женщин, потрясающей работы внутреннее убранство центрального храма Святой Параскевы Римской и многое другое.
Сама же деревушка живописно разместилась на склоне гор Пиндоса, которые называют греческими Альпами . Сам по себе этот регион Греции удивляет и поражает буйством пейзажей, видом гор, утопающих в гуще вечнозелёных лесов. Данная местность стирает все стереотипы о Греции, которая зачастую ассоциируется только с морем и островами. Сам же Мецово испещрён мощёными улочками, проходя по которым можно бесконечно любоваться каменными особняками, возраст которых иной раз насчитывает половину тысячелетия и больше.
Местные жители с трепетом сохраняют внешний вид домов и внутреннее убранство, и даже новые постройки выдерживаются в национальном стиле. Не редкость на улице встретить людей в традиционной одежде. А уж как здесь готовят мясо! Баранина на вертеле, запечённая свинина, кокореци — бараньи потроха, приготовленные по-особенному в виде огромной колбаски, обжаренной на открытом огне.
Рядом с Мецово расположился один из горнолыжных курортов Греции. В горах Пиндоса зимой всегда лежит снег, и для любителей этого вида спорта созданы все условия, а также в их распоряжении современные колоритные отели, выдержанные в национальных традициях.
Посещение Мецово оставляет неизгладимое впечатление, а послевкусие от мяса, сыра и вина останется с вами на всю жизнь.
